现在越来越多的人容易患癌，而且都是一家几口一起患癌，人们称之为“癌症家庭”，很多人认为家庭一定有不良的嗜好，或者是家族基因引起的，但是这些情况他们都没有，那么致癌的因素是什么呢?致癌物质有哪些呢?下面小编就为大家介绍一下他们患癌的原因吧。
“王女士得癌症，一天到晚掉眼泪，不停地喘气，不久家里另一人也得癌症。
一个姓田人家，一家四口都得了癌症。”
“癌症家庭”出现!并不是什么不良嗜好、遗传基因，他们得癌症仅仅是使用了不卫生的菜板，这才让祸端进了锅，进了口，以致一家人接二连三地得癌症。
警惕菜板!警惕菜板!警惕菜板!
谁家没有个菜板呢?所以从菜板上防癌是一个人人都必须重视的问题!现在我们要问：你的家的菜板卫生吗?你家的菜板经常清洗吗?你家菜板清洗但达到干净程度了吗?
先从市面上较为流行的三类菜板说起。
1.木制菜板
木质的菜板很厚，而且韧度很强，很适合剁肉，不含有毒物质甲醛，但是最大的缺点就是不容易清洗，不容易风干，长时间放置容易发霉在柳木板、松木板、榆木板等材质中，以柳木板为最佳，用植物油浸泡2小时，不容易开裂。半个月清洗一次。
2.竹制菜板
多为拼接而成，不可避免地含有甲醛，用时不能承受重击。如果购买竹菜板，尽量选择大品牌，他们拼接时所用粘合胶的甲醛含量可能会低一些。甲醛浸入食物，人吃了可能引起胃黏膜的糜烂、溃疡，甚至胃穿孔。
3.塑料菜板
较轻，易携带，但多以聚丙烯、聚乙烯等材质制成，高温下易散发塑料气味，不合格的菜板还会有化学物析出，对身体有害。只适合于切新鲜蔬菜和水果。
上面三个菜板的介绍中没有出现得癌症的因素?现在我们就来看看。
菜板本身没有任何的致癌因素，主要的致癌因素就是食物残渣引起的各类细菌，致癌元凶黄曲霉毒素!它可是一级致癌物，如果一次性摄入1毫克就可能致癌，20毫克就能直接致命!
“癌症家庭”就是因为菜板清洗不干净，让黄曲霉毒素乘虚而入!
各位，你是不是被惊醒了：菜板一定一定要清洗干净，不留死角!!!
但是普通清洗并不能洗掉黄曲霉素，它非常耐高温，必须要280度以上才能杀灭黄曲霉素，只是100度的开水烫洗都未必管用。小编为你支一招：黄曲霉素不耐碱，用强碱物质可以杀灭黄曲霉素!
还可以通过其它清洗较有效清除黄曲霉毒素
一是撒盐消毒，每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6～7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。
二是醋消毒，只要洒上点醋，放在阳光下晒干，用清水冲刷。
三是洗涤灵清洁。
还有一点务必注意：家里最好是两个菜板，生熟分开使用!
